牛閣
剛來港墘工作時吃的第一次,驚艷了YUKI好一段時間,每周都要吃一次才過癮XD
牛肉麵的湯頭超級濃郁,不是一般有醬油味的紅燒湯頭,而是真的燉煮很久的感覺,雖然上層會有一層牛油,但稍微用湯匙撥動開就可以了~
會很認真想把湯通通喝光!!
牛肉也很大塊,而且軟嫩適中,小碗牛肉麵要價$180,但YUKI覺得品質與美味兼具所以很值得!
萬兩食堂
看google說是有得過牛肉麵比賽的湯頭獎項,就是指湯頭很讚的意思吧XD
牛肉麵(小)$160 半筋半肉(小)$180
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YUKI跟男友一致覺得湯頭清甜好喝,牛肉的部位好像是牛腩,稍微油脂豐富一點,牛油香味會在口中擴散很香~ 牛筋也不錯吃!
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麵條有手工麵跟細麵可以選,手工麵蠻Q的,喜歡的可以嘗試。
萬兩食堂的排骨飯也不錯吃,調味適中、炸衣薄脆,配菜也不錯,是一份好吃的排骨飯!
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牛上野番茄牛肉麵
也是衝著湯頭去的,牆上有漂亮整齊的黑板字寫著湯頭是用超多種蔬果熬製而成的!
牛肉麵(小)$160 半筋半肉(小)$180
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牛筋很軟,味道YUKI比較覺得還好,牛肉中規中矩,但牛肉牛筋量給的蠻多的~
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重點的湯頭,番茄占比為主,湯頭偏甜,牛肉味比較不明顯一點,但也是一碗優秀的牛肉麵,感覺小朋友或是怕湯頭油膩的人會喜歡!!XD
牛將軍小館
店裡擺放著牛肉麵比賽的獎盃和海報,點了牛肉炒飯、泰式酸辣雙寶牛肉麵、番茄牛肉麵,有得獎的番茄牛肉麵非常好吃,湯很鮮甜,酸辣口味的很特別!
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炒飯是用泰國米炒的,可惜配料不多,以$140來說分量偏少偏貴QQ
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推薦第一次用餐可以點番茄湯底的喔!!